CONHECENDO UMA FÁBRICA DE CHÁ

Sri Lanka é o antigo Ceilão, local sempre muito relevante no quesito chás.

Hoje o país é o segundo maior produtor da bebida, perdendo apenas para o Quênia. Resolvemos seguir rumo ao interior para conhecermos mais sobre essa cultura tão importante.

Plantação de Chá Sri Lanka2

Vimos diversas plantações e entramos em uma das muitas fábricas de chá, onde eles secam, torram e dão uma verdadeira aula sobre como cada parte da planta é separada. Dá para ver que é um processo delicado. Recomendo a visita!

Em todas as cidades do Sri Lanka há mil maneiras de se consumir a bebida. Mas, o campeão de consumo é o chá-preto, que desbanca qualquer outra versão . O tempo em que a  folha fica na infusão é essencial para manter a qualidade e o sabor. Por isso, é comum receber uma ampulheta com o tempo exato de preparo.

Achei incrível e curioso o fato de uma bebida, tão simples para nós, representar a cultura de um país.

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