RECEITA DETOX

receita detox dicas de saúde Andrea Henrique

Não sou adepta das dietas completas de detox, mas, confesso que vez ou outra me vejo em dúvida do que preparar para um jantar ou almoço leve e saudável. Nessas horas, recorro ao livro “Detox”, da chef naturalista Andrea Henrique.

Vou dividir aqui, com vocês, minhas receitas prediletas.

RECEITA DETOX
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Ingredientes
  1. 250 gramas de abobrinha
  2. 50 gramas de cebola
  3. 1 dente de alho
  4. 8 folhas de manjericão
  5. Sal
  6. Azeite
Instruções
  1. Doure o alho e a cebola, adicione 500 ml de água. Deixe ferver, acrescente a abobrinha e logo em seguida desligue. Reserve e espere esfriar. Não precisa cozinhar a abobrinha.
  2. Bata tudo no liquidificador, volte para panela, reaqueça e finalize com o sal e o manjericão picadinho. Sirva em seguida.
Dica
  1. Não deixe a abobrinha cozinhar até ficar mole para que mantenha as suas propriedades nutricionais deixando-a al dente e verdinha.
Dani Tranchesi http://danitranchesi.com/

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